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江蘇茅山人家生態農業有限公司

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產品名稱1:“茅山人家”老鵝
  • 產品型號:大禮包
  • 產品尺寸:50*20*200
  • 產品產地:句容茅山
  • 產品用途:送禮,饋贈
  • 產品品牌:茅山人家
  • 產品顏色:綠色
  • 技術指標:環保
  • 庫存數量:2000
[訂購產品] | [留言咨詢] | [產品相冊] 所屬分類:經典地方特產

 “茅山人家”生老鵝是以茅山地區農家食草鵝為原料,經傳統工藝與現代技術腌制而成的,本品具有氣味芳香、咸淡適中、瘦肉率高、膽固醇低的特點,是您居家用餐,饋贈親友的山中珍品。

 

“茅山人家”風鵝是茅山的傳統特產,至今已有一百多年的歷史。‘傳統風鵝在制作時’將鵝窒息致死,除盡內臟后,取大鹽巴塞滿肚膛,懸掛于屋下風干一個月左右,取下除盡毛及鹽巴,或蒸或燒后,即可食之,風鵝因因其在風干過程中體內產生大量的風香酶,鵝肉在

酶化的作用下,變的紅潤鮮香,所以流傳至今,深受食客的喜愛。

 

“茅山人家”老鵝茅山是著名的道教圣地,具有良好的生態和旅游環境,自古就以養鵝腌制而聞名。老鵝是茅山傳統特產,至今已有一百多年的歷史。在百年傳統腌制基礎上精心研制,造就茅山人家老鵝肉質鮮嫩、口感絕佳、風味獨特的品質。

 

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